O Di Lima começou na mesa de casa. Por não existir uma opção diferenciada e eu ser um jovem curioso, tive a ideia de criar uma bebida que pudesse agradar o paladar de quem estava unido:
Eu, meu pai e nossos amigos… E assim, experimentamos algo único, alegrando e trazendo leveza ao nosso brinde. Di Lima. Aquele momento foi marcado.